قال سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن حجم الدواجن المجمدة التي تم طرحها بلغ 100 ألف طن.
أشار إلى بأنه من الضروري وقف ذبح الدجاج الحي في المحال العامة.
وحذر رئيس شعبة الدواجن، من الدجاجة فور ذبحها حيث يوجد بها تعدد بكتيري ولا يُقضى على ذلك بالطهي لكن بالتبريد وهو أمر غير متواجد في المجازر.
وأشار إلى أن الأسواق تشهد حالة كبيرة من الاستقرار في ظل زيادة حجم المعروض، وهم ما ساهم في تحقيق التوازن، لا سيما أن الدجاج سلعة غير قابلة للتخزين.
